Cocada de praia – γλυκό καρύδας της παραλίας

Cocada de praia – γλυκό καρύδας της παραλίας



Υλικά

3 ποτήρια ζάχαρη

2 ποτήρια γάλα

1 ποτήρι γάλα καρύδας

1/2 ποτήρι νερό

5 ποτήρια φρέσκιας τριμμένης καρύδας

κρυσταλλική ζάχαρη για να περαστεί στα γλυκά
Οδηγίες

Βάζουμε στην φωτιά σε μια κατσαρόλα, τη ζάχαρη, τα γάλατα, το νερό, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Αφήνουμε στη φωτιά για μισή ώρα ακόμα χωρίς να ανακάτεμα. Προσθέτουμε τότε την καρύδα τριμμένη, και το ανακατεύουμε μέχρι να αρχίζει να ξεκολλάει την κατσαρόλα

Σχηματίζουμε γλυκάκια, τα περνάμε από την κρυσταλλική ζάχαρη και την βάζουμε σε μια βουτυρωμένη επιφάνεια. Αφήνουμε να στεγνώσουν στον ήλιο για να κρυσταλλοποιηθεί.bibliomageirikis

Δείτε κι άλλες συνταγές ΕΔΩ

 
  • tselemedes © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes