
Μιλφέιγ
Yλικά για τη βάση
2 φύλλα σφολιάτας
άχνη ζάχαρη
Υλικά για την κρέμα
1,5 λίτρο φρέσκο γάλα
300 γρ. ζάχαρη
150 γρ. αλεύρι
150 γρ. κόρν φλάουερ
4 κρόκους
100 γρ. βούτυρο
4 βανίλιες μεγάλες
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Υλικά για τη σαντιγύ
1 λίτρο κρέμα γάλακτος
100 γρ. άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Κόβω σε όμοια κομμάτια τη σφολιάτα,...