Υλικά
750 γραμ αλευρι
8 αυγα
750 γραμ φετα
1 κ.γ μπεικιν
1 φλύτζανι βουτυρο
1 κ.γ αλατι
2 φλυτζανια γαλα
Εκτέλεση
βαζουμε το αλευρι σε μια λεκανη και το ανακατευουμε με το μπεικιν και το αλατι
ριχνουμε τα 6 αυγα χτυπημενα, προσθετουμε λιγο λιγο το γαλα ανακατευοντας συνεχεια να γινει χυλος, κραταμε λιγο βουτυρο και το αλλο το ριχνουμε στο χυλο
ριχνουμε τη φετα τριμμενη και ανακατευουμε καλα
αδειαζουμε το μιγμα σε βουτυρωμενο ταψι. χτυπαμε τα 2 αυγα και τα ριχνουμε πανω απο το μιγμα ψηνουμε στους 180 βαθμους για 45 λεπταgreekmasa.
