Πολύ απλή, πολύ γευστική και ταυτοχρόνως πάρα πολύ γρήγορη συνταγή για αυτούς που δεν μπορούν χωρίς ντομάτα, αλλά και τους λάτρεις τη μοτσαρέλας και του λίγο γλυκόξινου φαγητού.
Υλικά
1 ντομάτα
4-5 μικρά κομμάτια μοτσαρέλα
λίγο βασιλικό
ξύδι μπαλσάμικο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Κόβουμε τη ντομάτα σε μικρά, ακανόνιστα κομμάτια και τη βάζουμε άναρχα σε ένα πιάτο ή μπολ. Το ίδιο και με τη μοτσαρέλα που την τοποθετούμε όπως εμείς θέλουμε στο πιάτο, χωρίς όμως να την κόψουμε. Προσθέτουμε λίγο πλυμμένο βασιλικό για το άρωμα. Πασπαλίζουμε με λίγο μπαλσάμικο.glykoalmyro
Δείτε κι άλλες συνταγές ΕΔΩ